BAR倉吉
ホテルニューオータニ博多にバーテンダーとして長年つとめ 1984年、一般社団法人H.B.A.日本ホテルバーメンズ協会主催の創作カクテルコンペティションで最年少で優勝。最年少での優勝記録は現在も破られていない。中村国際ホテル専門学校の特別講師として活動するなど、バーテンダーの育成にも力を入れる。

プロフィール

BAR倉吉 コンペティション受賞カクテル
舞乙女 モモコ クレスト 卑弥呼 オーシャンウェーブ〜心に響く波音〜 みずほ〜郷愁の里へ〜
“舞”乙女
MAI-OTOME
モモコ
MOMOKO
クレスト
CREST
卑弥呼
HIMIKO
オーシャンウェーブ
〜心に響く波音〜
みずほ
〜郷愁の里へ〜
第13回HBAカクテルコンペティション1984優勝カクテル。倉吉浩二作。胡麻焼酎をベースにフランボワーズでフルーティーな逸品。 メルシャンカクテルコンペティション ピーチツリー部門準優勝。倉吉浩二作。モモコという女の子をイメージしたフルーティーな逸品。 スコッチウイスキーカクテルコンペティション準優勝カクテル。倉吉浩二作。スコッチウイスキーをベースにピーチリキュールで仕上げた逸品。 タンカレーカクテルコンペティション入賞作品。倉吉浩二作。神秘的な古代の女性をイメージ。 2012年C-1グランプリ優勝。鮮やかなさざ波をカクテルで表現した爽やかな作品。増田鉄平作。 地産地消カクテルコンペティション優勝。九州の素材を活かした作品。増田鉄平作。
胡麻焼酎「紅乙女」/フランボワーズ/コアントロー/レモンジュース/グレナデンシロップ゚ ピーチツリー/チェリーブランデー/グレープフルーツジュース/ライムジュース スコッチウイスキー/ピーチツリー/ライムジュース/シュガーシロップ タンカレジンー/カシスリキュール/コアントロー/グレープフルーツジュース/ライムジュース/シュガーシロップ ウォッカ/日向夏リキュール/グレープフルーツジュース/ライムジュース/シュガーシロップ/マーマレード 日向夏リキュール/梅酒/初恋リキュール/グレープフルーツジュース
























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